A tradicional distribuição do bolo de aniversário de Toledo, em comemoração aos 72 anos da cidade, acontecerá neste domingo (15), às 18h, no Parque Ecológico Diva Paim Barth. A Unidade Central de Produção de Alimentos, a Cozinha Social, está preparando um bolo de chocolate com cobertura e recheio de chantyninho (mistura de chantilly com leite em pó).
Serão 25 mil potinhos, com 300 gramas cada, totalizando 7,5 toneladas de bolo. Para produzir essa quantidade, serão utilizados 2.000 quilos de mistura para bolo de chocolate, 2.000 litros de chantilly, 1.500 quilos de leite condensado, 15 mil ovos, 200 quilos de leite em pó e 250 quilos de chocolate granulado. A produção está sob a supervisão do nutricionista Tharles Marcelo Setti.
O diretor da Cozinha Social, Luiz Carlos Bazei, afirmou que a produção do bolo é um grande desafio, pois ocorre simultaneamente com a produção de refeições para a merenda escolar e restaurantes populares.
Além da distribuição do bolo, a programação de aniversário de Toledo inclui shows entre quinta-feira e domingo (12 a 15), em várias regiões da cidade.
As apresentações terão início às 19h com atrações locais, seguidas pelo show principal às 20h30. No domingo (15), após o corte do bolo e a premiação do 3º Concurso de Decoração Natalina, haverá shows com a cantora Flavia Caroline (Toledo) e a dupla Marcos & Belutti no Parque Ecológico Diva Paim Barth.
No sábado (14), o coral da Igreja Assembleia de Deus de Toledo, com 300 vozes, fará uma cantata de Natal no Parque Diva Paim Barth, às 19h.
A organização dos shows é da Secretaria do Agronegócio, de Inovação, Turismo e Desenvolvimento Econômico (AgroDesenvolvimento). O secretário Diego Bonaldo destacou que os investimentos nos shows retornam para o município, movimentando hotéis, bares, restaurantes, postos de combustível e o comércio em geral.
